admin

இன்று நான் ரவை மாவில் செய்யும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன் இதுவரை நீங்கள் சாப்பிடாத சுவையான காலை உணவு குறைந்த எண்ணெயில் தயாரிக்கப்படும் காலை உணவாக இந்த காலை உணவு மிகவும் சத்தானது. தேவையான பொருட்கள் – பெசன் சுஜி டிக்கி செய்முறைக்கான பொருட்கள் கிராம் மாவு = 1 கப் ரவை = 1 கப் வெங்காயம் = 1 நடுத்தர அளவு பொடியாக நறுக்கியது தக்காளி = 1 நடுத்தர … Read more

நண்பர்களே சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த இஞ்சி காரமான பர்ஃபியின் செய்முறையை இன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் இந்த பர்ஃபி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சளி இருமல் மற்றும் தொண்டை வலி போன்றவற்றில் இஞ்சி பர்ஃபி மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த பர்ஃபியை ஒருமுறை செய்து குளிர்காலம் முழுவதும் சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள் – அட்ராக் கி பர்ஃபி ரெசிபி க்கான பொருட்கள் இஞ்சி = 200 கிராம் நார் அல்லாத சர்க்கரை … Read more

நண்பர்களே இன்று நாம் குறுகிய நேரத்தில் மிகவும் சுவையான அரிசி கொழுக்கட்டை செய்வோம். இந்த ருசியான கீரைச் செய்ய நீங்கள் அதிக நேரம் எடுக்க மாட்டீர்கள் அல்லது இந்த கீரை இயக்கும்போது உங்கள் கைகள் வலிக்காது. மிக குறைந்த நேரத்தில் செய்யப்படும் இனிப்பு வகை இது. எனவே இந்த தீபாவளிக்கு நீங்கள் இந்த வேடிக்கையான அரிசி புட்டு செய்யலாம். இந்தக் கீரைச் செய்ய அதில் அரிசியை அரைத்துள்ளேன் இதனால் கீரை அதிகம் கிளற வேண்டியதில்லை விரைவில் தயாராகிவிடும். … Read more

கச்சே பப்பிடே கி சட்னி பச்சை பப்பாளியுடன் காய்கறிகள் கபாப்கள் மட்டுமின்றி மிகவும் சுவையான சட்னியையும் செய்யலாம். பச்சை பப்பாளி சட்னி என்பது குஜராத்தி கத்தியா அல்லது குஜராத்தி சிற்றுண்டியுடன் உண்ணப்படும் ஒரு சட்னி ஆகும். பப்பாளியின் சட்னி செய்முறை அனைத்து குஜராத்தி சிற்றுண்டிகளின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. இந்த சட்னியை சாப்பிட்டுவிட்டு எல்லோரும் இதை சொல்வதை தடுக்க முடியாது. ஏன் ரெசிபியை முன்னாடியே சொல்லாதீங்க இன்னைக்கு வரைக்கும் இந்த ஜாலியான சட்னி கிடைக்காம இருந்துச்சு. எனவே தாமதிக்காமல் … Read more

பாவ் பாஜி ரெசிபியை வீட்டிலேயே செய்வது மிகவும் எளிது. > தேவையான பொருட்கள் – பாவ் பாஜி செய்முறை க்கான பொருட்கள் புதிய பாவ் = 6 துண்டுகள் பட்டாணி = 1 கிண்ணம் வேகவைத்தது காலிஃபிளவர் = 1 கிண்ணம் வேகவைத்தது உருளைக்கிழங்கு = மூன்று முதல் நான்கு வேகவைத்தது கேப்சிகம் = கப் இறுதியாக நறுக்கியது தக்காளி  = 4 நடுத்தர அளவு நன்றாக நறுக்கப்பட்டது மஞ்சள் தூள் = 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு … Read more

தில் மேத்தி பூரி சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் (தில் மேத்தி பூரி) காலை உணவில் செய்து சாப்பிடலாம். அல்லது பயணத்திலும் எடுத்துச் செல்லலாம் பச்சை கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சட்னியுடன் அதன் சுவை இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். எனவே இந்த சுவையான எள் மேத்தி கி பூரியை காலை உணவாகவும் செய்யலாம். தேவையான பொருட்கள் – மேத்தி பூரி ரெசிபி க்கு தேவையான பொருட்கள் மாவு = இரண்டு கிண்ணங்கள் பெசன் = கால் கிண்ணம் வறுத்த … Read more

பஞ்சமேல் பருப்பு அல்லது பஞ்சரதன் பருப்பு என்பது மிகவும் சுவையான ராஜஸ்தானி பருப்பு ஆகும் இது மூங் தால் (மூங் தால்) சனா தால் (சனா தால்) துர் தால் (அரஹர் கீ தால்) போன்ற ஐந்து வகையான புரதச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகளால் ஆனது. பருப்பு (மசூர் பருப்பு) மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு ஆகியவை ஒன்றாக கலந்து பிரபலமான ராஜஸ்தானி உணவான பாடி மற்றும் சுர்மாவுடன் பரிமாறப்பட்டது. பாதியைத் தவிர இது பராத்தா அல்லது ரொட்டி … Read more

வெள்ளரிக்காய் புதினா ஜூஸ் வெள்ளரிக்காய் கோடையில் வருவது அனைவரும் அறிந்ததே வெள்ளரிக்காயில் பல சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இது வெள்ளரிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது. வெள்ளரிக்காய் கனிமங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சக்தி நிலையம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சாலடுகள் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ரைதாவில் வெள்ளரிக்காய் மிகவும் பிடிக்கும் கோடையில் அனைவரும் கீர் சாப்பிட வேண்டும். வெள்ளரிக்காய் 95 சதவிகிதம் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது இது உங்கள் உடலில் உள்ள நீர் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்கிறது. வெள்ளரிக்காய் எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிட்டு சாலட் ரைதா … Read more

பிரசவம் கே பாத் துத் பதனே கே உபே தாய் தன் குழந்தைக்கு உணவளிப்பது அன்பினால் நிரம்பிய இயற்கையின் அற்புதமான விதி. தாயின் பால் குழந்தைக்கு வரப்பிரசாதம் அல்ல. தாயின் முதல் மஞ்சள் பால் அந்த மஞ்சள் பால் குழந்தைக்கு கடுமையான நோய்களுக்கு எதிராக போராடும் வலிமையை அளிக்கிறது. அதே நேரத்தில் தாய்ப்பால் கொடுப்பது தாய்க்கும் குழந்தைக்கும் இடையே உணர்ச்சிப்பூர்வமான பிணைப்பை உருவாக்குகிறது. ஆனால் சில சமயங்களில் தாயின் மார்பகங்களில் பால் பற்றாக்குறை ஏற்படுகிறது இதன் காரணமாக … Read more

பருப்புகளின் பெயர் இந்த இடுகையின் மூலம் அனைத்து பருப்புகளின் இந்தி மற்றும் ஆங்கிலப் பெயர்களை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் இங்கே நீங்கள் பெயர் மற்றும் புகைப்படத்துடன் கூடிய அனைத்து பருப்பு வகைகளின் பட்டியலையும் பெறுவீர்கள் மேலும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றியும் நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். பருப்பு புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் பருப்பு வகைகளில் வைட்டமின்கள் பாஸ்பரஸ் தாதுக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் போன்ற பல பண்புகள் நிறைந்துள்ளன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் … Read more