Bread Canapes Recipes in Tamil

நண்பர்களே இன்று நான் உங்களுக்கு புதிதாக ஒன்றைச் சொல்கிறேன் அதுதான் (Bread Canapes Recipe) ரொட்டி கேனாப்ஸ் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மாலை தேநீரில் இந்த வேடிக்கையான ஸ்நாக்ஸ்களைச் செய்யுங்கள். அதன் இனிய வாசனையை உணர்ந்தவுடன் உங்கள் பக்கத்து வீட்டுக்காரர்களும் வருவார்கள். இன்னைக்கு என்ன பண்றதுன்னு கேளுங்க.நீங்க பெரியவரா இருந்தாலும் சரி குழந்தையா இருந்தாலும் சரி எல்லாரும் இதை சாப்பிட்டு பைத்தியம் பிடிக்கும் அப்பறம் கான்பேஸ் செய்ய என்ன செய்யணும்னு பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள் – ரொட்டி கே ஸ்நாக்ஸ்

க்கான பொருட்கள்

  • ரொட்டி துண்டுகள் = பன்னிரண்டு துண்டுகள்
  • வெண்ணெய் = இரண்டு தேக்கரண்டி
  • சீஸ் = 4 டேபிள்ஸ்பூன் துருவியது
  • வெங்காயம் = ஒன்று நறுக்கியது
  • கேப்சிகம் = பாதி பொடியாக நறுக்கியது
  • பூசணிக்காய் நீளம் = பாதி பொடியாக நறுக்கியது
  • வேகவைத்த சோளம் = 2 தேக்கரண்டி
  • உருளைக்கிழங்கு = 1 துண்டு வேகவைத்தது
  • உப்பு = இரண்டு சிட்டிகைகள்
  • கருப்பு மிளகு தூள் = இரண்டு சிட்டிகைகள்
  • பால் = அரை கப்
  • சோள மாவு = ஒன்றரை தேக்கரண்டி

சட்னி பொருட்கள்

  • பச்சை கொத்தமல்லி = மூன்று கரண்டி
  • புதினா = மூன்று தேக்கரண்டி
  • பச்சை மிளகாய் = 1 துண்டு
  • உப்பு = ஒரு சிட்டிகை
  • சர்க்கரை = அரை தேக்கரண்டி
  • வினிகர் = 1 டீஸ்பூன்
  • பூண்டு = இரண்டு களி

முறை -ரொட்டி கேனாப்களை எப்படி செய்வது

பிரெட் கேனாப்ஸ் செய்ய முதலில் ப்ரெட் துண்டுகளை ஏதேனும் கிண்ணம் அல்லது கட்டர் கொண்டு வட்டமாக வெட்டவும். இப்படி பன்னிரெண்டு ஸ்லைஸ்களை வெட்டி இப்போது அனைத்து ஸ்லைஸ்களையும் வெட்டிய பின் பிரஷ் மூலம் சிறிது வெண்ணெயை இருபுறமும் தடவவும்.

வெண்ணெய் தடவி மஃபின் ட்ரேயில் வைக்கவும். இந்த மினி மஃபின் ட்ரேயை மினி பாசினெட் வடிவில் கொடுக்க வேண்டும் என்பதற்காக எடுத்துள்ளோம். இப்போது ப்ரெட் ஸ்லைஸை லேசாக அழுத்தி இந்த மோல்டில் வைத்து 180 டிகிரியில் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் ஐந்து நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் விரும்பினால் அவை வெளிர் பழுப்பு நிற சுருட்டைகளைப் பெறும் வரை அவற்றை அரை வேகத்தில் முன்கூட்டியே வைத்திருக்கலாம்.

இப்போது பூரணம் தயார் இதற்கு சட்னி செய்து சட்னி செய்வதற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அதன் சட்னியை அரைக்கவும் இப்போது நமது புதினா மற்றும் பச்சை கொத்தமல்லி சட்னி அரைத்தால் தயார்.

சூடாக்குவதற்கு கேஸ் மீது ஒட்டாத பாத்திரத்தை வைக்கவும். இப்போது அதனுடன் இரண்டு ஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கவும். வெண்ணெய் சூடானதும் அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்தை ஒரு நிமிடம் லேசாக வதக்கவும் ஒரு நிமிடம் கழித்து பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் சேர்த்து இரண்டு மூன்று நிமிடம் கிளறி வதக்கவும். பிறகு அதில் பொடியாக நறுக்கிய பூசணிக்காயை சேர்த்து அத்துடன் இரண்டு ஸ்பூன் வேகவைத்த சோளத்தையும் சேர்த்து வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக்கவும்.

அதன் சாஸ் செய்ய அரை கப் பாலில் ஒன்றரை டீஸ்பூன் சோள மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது இந்த பாலை வாணலியில் போட்டு கிளறி சாஸ் சற்று கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும்.

சாஸ் கெட்டியானதும் அதில் நான்கு ஸ்பூன் சீஸ் சேர்க்கவும். சாஸுக்கு சுவையைத் தர புதினா மற்றும் பச்சை கொத்தமல்லி சட்னி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இப்போது உப்பு கருப்பு மிளகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும். எரிவாயுவை அணைக்கவும் இப்போது எங்கள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

நாங்கள் தயாரித்து வைத்திருக்கும் ஃபிலிங்கை ப்ரெட் கவர்களில் நிரப்பி ஒவ்வொரு கேப்பிலும் ஒரு ஸ்பூன் ஃபில்லிங்கை நிரப்புவோம். அதை மேலே நிரப்ப வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் அதே வழியில் அனைத்து கேனப்களையும் தயார் செய்யவும். நீங்கள் எப்போது பரிமாற விரும்புகிறீர்களோ அதை ஐந்து நிமிடங்கள் சுடவும்.

  • இரண்டு பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்
  • அத்தகைய சுவையான சிற்றுண்டிகளை இரண்டே நிமிடங்களில் செய்யுங்கள் அது உங்கள் விரல்களை நக்கும்.

அச்சச்சோ எங்க போறீங்க இன்னும் சுவையான நிறைய சமையல் குறிப்புகள் இங்க இருக்கு பார்க்க Next Page >> கிளிக் பண்ணுங்க.