Kabuli Chane Ka Halwa Recipe In Tamil in Tamil

காபுலி சனா அல்வா இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானது. நீங்கள் அதை எந்த விசேஷ சந்தர்ப்பத்திலும் செய்து பரிமாறலாம். இந்த ஹல்வா எந்த பண்டிகை அல்லது பார்ட்டியின் பெருமையையும் அதிகரிக்கலாம்.

கொண்டைக்கடலை கொழுக்கட்டையின் வாசனை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது அதன் வாசனையை யாரும் சாப்பிடுவதைத் தடுக்க முடியாது. ஒவ்வொரு கடியிலும் ஒரு தனிச் சுவை கிடைக்கும். இந்த முறையில் வீட்டிலேயே உணவக ஸ்டைல் ​​காபுலி சனா ஹல்வா செய்யலாம். இது மிகவும் எளிதானது

தேவையான பொருட்கள்

  • காபூலி கிராம் = 1 கப் வேகவைத்தது
  • சர்க்கரை = 3/4 கப்
  • கிரீம் = ஐந்து தேக்கரண்டி
  • நெய் = இரண்டு கரண்டி
  • ஜாதிக்காய் பொடி = ஒரு சிட்டிகை
  • சிறிய ஏலக்காய் = இரண்டு துண்டுகள் நசுக்கப்பட்டது
  • முந்திரி பாதாம் = உங்கள் கருத்துப்படி
  • தண்ணீர் = 3/4 கப்

முறை – காபூலி சனே கா ஹல்வா

செய்வது எப்படி

கொண்டைக்கடலை புட்டு செய்ய கொண்டைக்கடலையை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். அல்லது கொண்டைக்கடலையை நான்கைந்து மணி நேரம் ஊறவைத்து பின் வேகவைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலையை நன்றாக மெஷ் செய்யவும்.

மசித்த கொண்டைக்கடலையில் ஜாதிக்காய் பொடியை போட்டு நன்றாக கலக்கவும். ஒரு நான்ஸ்டிக் கடாயில் அல்லது வறுத்த கடாயில் நெய்யை சூடாக்கி பின்னர் மசித்த கொண்டைக்கடலையை நெய்யில் போட்டு குறைந்த தீயில் கிளறி வறுக்கவும்.

இதற்கிடையில் சர்க்கரையுடன் தண்ணீரைச் சேர்த்து அதை கேஸில் வைத்து சர்க்கரை பாகு தயாரிக்கவும். வயர் சிரப் தயாரிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் வாயுவை அணைக்க வேண்டும் என்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். ஏனெனில் இதற்கு மெல்லிய சிரப் தேவை.

பருப்பு நன்றாக வெந்ததும் நெய் விட ஆரம்பித்ததும் அதனுடன் சிறிய ஏலக்காய் சேர்த்து கிளறவும். இப்போது சர்க்கரை பாகில் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து ஹல்வாவை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

முழு பாகையும் சேர்த்த பிறகு அல்வாவை நெய் விட்டு வரும் வரை வறுக்கவும். கொழுக்கட்டை நெய் விட்டு ஆரம்பிக்கும் போது ​​அதனுடன் கிரீம் சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டே வறுக்கவும்.

கிரீமையும் நெய் விட்டு புட்டின் நிறம் பொன்னிறமாக மாற ஆரம்பித்ததும் பொடியாக நறுக்கிய முந்திரி மற்றும் பாதாம் சேர்த்து மேலும் ஐந்து நிமிடம் வறுத்து கேஸை அணைக்கவும்.

அருமை கொண்டைக்கடலை புட்டிங் யம்மி புட்டு தயார். உங்கள் வீடு முழுவதும் அதன் நல்ல வாசனையுடன் மணக்கும்.

  • உறக்கத்தின் போது சிறுநீர் கழிப்பதை நிறுத்த குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படும் வேடிக்கையான பேரிச்சம்பழம்
  • நீங்களும் சுவையான மூங் டால் புட்டு செய்ய விரும்பினால் இந்தக் குறிப்புகள் உங்களுக்கானவை

அச்சச்சோ எங்க போறீங்க இன்னும் சுவையான நிறைய சமையல் குறிப்புகள் இங்க இருக்கு பார்க்க Next Page >> கிளிக் பண்ணுங்க.